LAKE HERRON, Minn. — Xi bdiewa lokali issa qed iqiegħdu fis-suq il-frott tax-xogħol tagħhom — jew aħjar iż-żerriegħa li ħasdu.
Zach Schumacher u Isaac Fest ħasdu żewġ biċċiet popcorn li jammontaw għal 1.5 acres f'Halloween u bdew il-ġimgħa li għaddiet għall-prodotti lokali tagħhom – żewġ Playboy Popcorn huma ppakkjati u ttikkettjati.
“Hawnhekk, huwa qamħirrum u fażola tas-sojja. Qed naħseb biss f’xi ħaġa li hija faċli biex tinħasad u li hija simili ħafna għal dak li qed tagħmel f’għalqa tal-qamħirrum normali,” qal Fest dwar l-idea tiegħu li jkabbar il-popcorn. Huwa ppreżenta l-idea lil Schumacher, ħabib u gradwat mill-Iskola Sekondarja Heron Lake-Okabena, u t-tnejn malajr poġġew il-pjan fil-prattika. “Ridna nippruvaw xi ħaġa differenti — xi ħaġa unika — li nistgħu naqsmu mal-komunità.”
Il-prodotti Two Dudes Popcorn tagħhom jinkludu boroż ta’ 2 liri popcorn; boroż ta’ 8 uqija popcorn issiġillati b’2 uqija żejt tal-ġewż tal-Indi bit-togħma; u boroż ta’ 50 libbra popcorn għal użu kummerċjali. L-Iskola Sekondarja Heron Lake-Okabena għamlet xirja fuq skala kummerċjali u issa toffri żewġ popcorn Dudes fil-logħob sportiv fid-dar tagħha, u l-fergħa HL-O FCCLA se tbigħ il-popcorn bħala ġbir ta’ fondi.
Lokalment, il-popcorn jinbiegħ minn Hers & Mine Boutique fid-922 Fifth Avenue fiċ-ċentru ta’ Worthington, jew jista’ jiġi ordnat direttament minn Two Dudes Popcorn fuq Facebook.
Fest xtara żrieragħ tal-popcorn waqt vjaġġ ta' negozju lejn Indiana fir-rebbiegħa li għaddiet. Abbażi tal-istaġun tat-tkabbir f'Minnesota, intgħażlet il-varjetà relattivament matura ta' 107 ijiem.
Il-koppja ħawlu l-għelejjel tagħhom fl-ewwel ġimgħa ta’ Mejju f’żewġ plots differenti—waħda fuq ħamrija ramlija ħdejn ix-Xmara Des Moines u l-oħra fuq ħamrija itqal.
“Naħsbu li l-iktar parti diffiċli hija t-tħawwil u l-ħsad, iżda huwa faċli,” qal Schumacher. “Li tikseb il-livell ta’ umdità għall-perfezzjoni, il-ħsad fuq skala żgħira, it-tħejjija u t-tindif tal-popcorn u li tagħmlu tajjeb għall-ikel huwa ħafna aktar xogħol milli taħseb.”
Xi kultant – speċjalment matul nixfiet f'nofs l-istaġun – jaħsbu li jista' jkun li ma jkollhomx ħsad. Minbarra n-nuqqas ta' xita, inizjalment kienu mħassba dwar il-kontroll tal-ħaxix ħażin għax ma setgħux jisprejjaw l-uċuħ tar-raba'. Jirriżulta li l-ħaxix ħażin jinżamm minimu ladarba l-qamħ jilħaq il-qoxra tas-siġar.
“Il-popcorn huwa speċifiku ħafna dwar il-kontenut ta’ umdità meħtieġ,” qal Schumacher. “Ippruvajna nġibuh jinxef sal-livelli ta’ umdità fl-għalqa, imma spiċċalna l-ħin.”
Missier Fest ħasad dawn iż-żewġ għelieqi f'Halloween bil-magna tal-ħsad tiegħu, u kien jeħtieġ biss ftit settings fuq ir-ras tal-qamħirrum biex taħdem.
Minħabba li l-kontenut ta' umdità kien tant għoli, Schumacher qal li użaw fann antik li jitwaħħal mal-kaxxa kbira biex iġibu arja sħuna mill-ħsad tal-popcorn isfar.
Wara ġimagħtejn — wara li l-popcorn kien laħaq il-livell ta’ umdità mixtieq — il-bidwi kera kumpanija bbażata f’South Dakota biex tnaddaf iż-żerriegħa u tneħħi kwalunkwe materjal, bħal fdalijiet tal-qoxra jew ħarir, li seta’ kien akkumpanjat iż-żerriegħa mill-magna tal-ħsad. Il-magni tal-kumpanija jistgħu wkoll jissortjaw iż-żerriegħa biex jiżguraw li l-prodott finali u li jista’ jitqiegħed fis-suq ikun uniformi fid-daqs u l-kulur.
Wara l-proċess tat-tindif, l-uċuħ tar-raba’ jintbagħtu lura lejn Heron Lake, fejn il-bdiewa u l-familji tagħhom qed jippakkjawhom huma stess.
Kellhom l-ewwel avveniment tal-ippakkjar tagħhom fil-5 ta’ Diċembru, inklużi ftit ħbieb, bi 300 borża popcorn lesti għall-bejgħ.
Naturalment, iridu wkoll jittestjaw it-togħma tagħhom waqt li jkunu qed jaħdmu u jiżguraw li l-popcorn jinfaqa' sew.
Filwaqt li l-bdiewa jgħidu li għandhom aċċess faċli għaż-żerriegħa, mhumiex ċerti kemm se jkun hemm acres disponibbli għall-uċuħ tar-raba’ fil-futur.
“Se jiddependi aktar fuq il-bejgħ tagħna,” qal Schumacher. “Kien ħafna aktar xogħol fiżiku milli stennejna.”
"B'mod ġenerali, ħadna gost ħafna u kien pjaċevoli li nqattgħu l-ħin mal-ħbieb u l-familja," żied jgħid.
Il-bdiewa jridu feedback dwar il-prodott – inkluż jekk in-nies humiex interessati fil-popcorn abjad u isfar.
"Meta tkun qed tħares lejn il-popcorn, tkun qed tħares lejn ir-rendiment u żerriegħa li tespandi sew," qal, filwaqt li nnota li r-rendimenti tal-popcorn huma bbażati fuq liri kull acre, mhux bushels kull acre.
Ma ridux jiżvelaw ċifri tar-rendiment, iżda qalu li l-uċuħ tar-raba’ mkabbra f’ħamrija itqal kellhom riżultati aħjar minn dawk imkabbra f’ħamrija ramlija.
Mart Fest, Kailey, ħarġet bl-ismijiet tal-prodotti tagħhom u ddisinjat il-logo mwaħħal ma’ kull borża popcorn. Juri żewġ persuni bilqiegħda fuq siġġijiet tal-lawn, jieklu popcorn b’mod mimli, wieħed liebes T-shirt ta’ Sota u l-ieħor T-shirt tal-Istat. Dawn il-flokkijiet huma tribut għal żmien il-kulleġġ tagħhom. Schumacher huwa gradwat mill-Università ta’ Minnesota bi grad fl-Agrikoltura u l-Kummerċjalizzazzjoni b’minuri fl-Ortikultura, l-Amministrazzjoni tan-Negozju Agrikolu u tal-Ikel; Fest huwa gradwat mill-Università Statali ta’ South Dakota bi grad fl-Agronomija.
Schumacher ħadem full-time fir-razzett tal-frott tal-familja u fin-nursery tal-bejgħ bl-ingrossa ħdejn Lake Herron, filwaqt li Feist ħadem ma' missieru fil-kumpanija tal-madum ta' missieru u beda negozju taż-żerriegħa ma' Beck's Superior Hybrids.
Ħin tal-posta: 23 ta' Ġunju 2022